JOHANNES ZILLINGER 獨立紅葡萄酒

感受: 花香，覆盆子，櫻桃，草本，紅色水果，餘韻柔滑和悠長，紅酒
產地: 奧地利
品種: 65% 卡本內弗朗 (Cabernet Franc)，35% 希哈 (Syrah)
飲用溫度建議: 16 - 18 °C

初次品嚐時帶來花香，濕潤和細緻的印象。酒體呈現寶石紅色，散發著紅色水果和草本香氣，並且略帶橙皮的香味。這是一瓶令人百喝不厭的葡萄酒，擁有悠長且令人興奮的餘韻，透露出一種熱情好客的氛圍，希望飲用者在整個品味過程中都能感受到開心的心情。這是 Parcellaire 系列，是對古老單一葡萄園的深度發掘。Johannes 致力於生產來自涼爽氣候的葡萄酒，同時尊重氣候變遷的影響。他挑選了較冷的地區，採用各獨特的土地耕種方式，打造出各種不同類型的葡萄酒。這片葡萄園位於靠近森林，風勢多的山頂，生長在富含石灰沙岩的土壤中。Johannes Zillinger 是有機葡萄栽培的先驅之一，並嚴格執行自然動力法，尊重自然並以新的方式突顯葡萄的活力和芳香。他在不同的地方擁有葡萄園，這使得他能夠生產多個不同系列的葡萄酒。他深信健康的土壤會有健康的葡萄，因此主張避免化學反應，強調環境，天然水，營養，這些都是釀造出令人興奮的葡萄酒的關鍵。

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